Inleiding tot de kenmerken van parelthee

De vorm is rond en strak, korrelig, groen van kleur, en het lichaam is zwaar en stevig, als een parel. Het heeft een hoge geur en sterke smaak, is duurzaam bij het weken, heeft helder geelgroene bladeren en intacte knoppen en bladeren.
Parelthee staat bekend als ‘groene parel’ en wordt vooral verkocht in Noordwest-Afrika. Het heeft ook bepaalde markten in de Verenigde Staten en Frankrijk. De geëxporteerde "Tiantan Brand Pearl Tea" won de gouden medaille op de 23e World Quality Food Selection in Madrid, Spanje in 1984.