China's thee-exportsanitatiegarantiesysteem

1. Wetten op het hoogste-niveau en raamwerk voor overheidstoezicht

Gecentreerd op deMaatregelen voor het beheer van de import- en exportvoedselveiligheid(General Administration of Customs Order No. 249), is een gecoördineerd toezichtsysteem opgezet dat meerdere bevoegde autoriteiten bestrijkt om de sanitaire voorzieningen van thee te beheren, van het planten tot de levering aan het buitenland.

Algemene douaneadministratie (kernregulator)Verantwoordelijk voor het indienen van de registratie van theeplantages en verwerkingsfabrieken, inspectie ter plaatse en monsterneming in havens, het vasthouden van niet- zendingen die niet aan de voorschriften voldoen, en internationale- nationale waarschuwingen over voedselveiligheidsrisico's.

Ministerie van Landbouw en PlattelandszakenFormuleert nationale normen voor de limieten voor residuen van pesticiden in thee, reguleert groene plantpraktijken en houdt toezicht op agrochemische inputs in theetuinen.

Ministerie van Handel en Chinese Kamer van Koophandel voor import en export van licht-industriële producten en kunst-Ambachten (theetak)Geeft industriële technische richtlijnen uit voor exportthee, verenigt sanitaire specificaties en pakt mondiale technische handelsbarrières aan.

Staatsadministratie voor marktreguleringHandhaaft vergunningen voor de productie van voedsel voor theeproducenten en hygiënenormen voor verpakkingsmaterialen die in contact komen met voedsel-, zoals aluminium-kunststofcomposietfilms.

Verplicht systeem voor dubbele indiening (invoerdrempel voor alle exportthee)

Er mag geen thee worden geëxporteerd zonder beide registraties te voltooien:

Geregistreerde grondstoffen voor theetuinenEr zijn aaneengesloten theeplantgebieden met isolatiebanden vereist. Bodem- en irrigatiewater moeten de tests op zware metalen doorstaan. Voor traceerbaarheid worden volledige gegevens over pesticiden en meststoffen bijgehouden. Het grootschalige-geregistreerde basismodel wordt op grote schaal gepromoot voor uniform sanitairbeheer.

Geregistreerde theeverwerkingsfabriekenFabrieken moeten het HACCP-voedselveiligheidssysteem implementeren en-douaneaudits op locatie doorgeven voor werkplaatsen, apparatuur, personeel en magazijnen. Alle gekwalificeerde fabrieksnamen worden landelijk gepubliceerd door de Algemene Administratie van de Douane.

Op krediet-gebaseerd beoordeeld toezicht

De Douane deelt bedrijven in in AEO Senior Certified Enterprises, General Registered Enterprises en High- High Risk Enterprises:

AEO-gecertificeerde theeproducenten profiteren van lagere bemonsteringspercentages en voorrang bij de douaneafhandeling;

Bedrijven die herhaaldelijk falen op het gebied van sanitaire voorzieningen of tests op residuen van bestrijdingsmiddelen zullen te maken krijgen met een volledige-batchverplichte inspectie, exportbeperkingen of zelfs ingetrokken registratiekwalificaties.

2. Bronsanitaire controle in theetuinen (eerste verdedigingslinie)

Verontreinigingsisolatie voor plantagesTheetuinen zijn door beschuttingsgordels gescheiden van industriële zones, veehouderijen en stoffige snelwegen. Regelmatige reiniging van onkruid en dierlijk afval voorkomt dat eieren, bezinksel en microben verse theebladeren besmetten.

Strikte controle op agrochemische inputs (sleutel tot bestrijding van pesticidenresiduen)Zeer giftige en persistente pesticiden zijn volledig verboden. Alleen laag-toxische geregistreerde landbouwchemicaliën zijn toegestaan ​​met verplichte veiligheidsintervallen vóór de oogst. Fysieke ongediertebestrijdingsmiddelen (vangplaten, insectenlampen) en organische mest krijgen prioriteit. Al het gebruik van pesticiden en kunstmest wordt blok voor blok geregistreerd voor volledige traceerbaarheid.

Sanitaire normen voor het plukken van theePlukkers dragen schone uniformen en wegwerphandschoenen om direct handcontact met verse bladeren te vermijden. Voor het verzamelen van bladeren worden ademende bamboemanden gebruikt om schimmelvorming door verzegelde plastic zakken te voorkomen. Door regen-doordrenkte, modderige en rotte bladeren worden ter plaatse verwijderd. Verse bladeren worden vervoerd in gesloten speciale voertuigen om stof- en ongediertebesmetting te voorkomen.

3. Volledige-stofvrije-processing van sanitaire voorzieningen in verwerkingsfabrieken

Gestandaardiseerde werkplaatshardware

Volledig afgesloten stof-vrije werkplaatsen uitgerust met luchtdouches voor toegang van het personeel. De gezoneerde indeling scheidt de opslag van grondstoffen, de primaire verwerking, het sorteren en verpakken om kruisbesmetting-tussen mensen en goederen te voorkomen.

Waterdichte, afwasbare wanden en vloeren. Alle ramen en deuren zijn voorzien van insecten-vrije netten. Er worden vliegenvallen en muizenafstotende apparaten geïnstalleerd met regelmatige ozondesinfectiecycli.

Alle productieapparatuur is gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit- om roest en metaalresten te voorkomen.

Sanitairbeheer voor elke productiefase

Primaire verwerking (fixeren, walsen, drogen)Alle machines worden na elke dienst schoongemaakt met een schoonmaakmiddel van voedsel-kwaliteit om achtergebleven oude thee te verwijderen die schimmel kan veroorzaken. Nauwkeurige temperatuurregeling voorkomt verbrande bladeren en schimmel. Zachte rolprocessen minimaliseren gebroken theestof, waardoor vreemde verontreinigingen gemakkelijk worden opgevangen.

Zuivering in meerdere- fasen tijdens raffinage (voor schone en hele theebladeren)Wannen verwijdert theestof en gele en rotte bladeren die door ongedierte zijn beschadigd. Kleursorteerders elimineren automatisch schimmel-bevlekte, door insecten-aangetaste en verkleurde bladeren. Handmatig sorteren op steriele werktafels verwijdert vreemde stoffen, waaronder haar, plastic filamenten, onkruid en insectenlichamen.

Verplichte hygiëneregels voor het personeelMedewerkers moeten zich omkleden in fabrieksuniform, haarnetje, masker en handschoenen voordat ze de werkplaatsen betreden. Er zijn geen sieraden toegestaan. Er worden regelmatig medische onderzoeken uitgevoerd; personeel met infectieziekten of huidziekten mag de productielijnen niet betreden.

Hygiëneconformiteit van verpakkingsmaterialen

Voor de binnenverpakkingen wordt voedsel-kwaliteit polypropyleen-aluminiumfolie-composietfilm gebruikt, met volledige testrapporten over de limieten voor weekmakers en zware metalen. De buitenverpakkingen zijn gemaakt van waterbestendig golfpapier van voedingskwaliteit-, vrij van geur- en inktmigratie. Verpakkingswerkplaatsen werken in onafhankelijke stof-vrije omgevingen, waar een laatste licht wanning plaatsvindt voordat het in zakken wordt gedaan om achtergebleven stof te verwijderen.

4. Testsysteem op meerdere-niveaus en internationaal certificeringssysteem

Testmechanisme op drie-niveaus

Tuintesten in-huis: Laboratoria ter plaatse- testen residuen van pesticiden op verse bladeren en zware metalen in de bodem.

Volledige inspectie vóór verzending in de fabriek: Elke batch ondergaat uitgebreide tests op residuen van bestrijdingsmiddelen, zware metalen, totaal aantal bacteriën, schimmels en vreemde stoffen. Niet-conforme batches worden geblokkeerd voor levering.

Geautoriseerde tests door derden-: Door de douane-geaccrediteerde laboratoria (inclusief nationale inspectiecentra voor de theekwaliteit) voeren meer dan 200 residu- en microbiële tests uit om te voldoen aan de strenge normen van de EU, Japan en andere markten.

Wereldwijd erkende nalevingscertificeringen

Bedrijven verkrijgen gerichte certificeringen voor verschillende importmarkten: biologische certificering, HACCP, ISO22000, EU EUDR, conformiteitscertificaten van de Japanse positieve lijst, enz.

5. Sanitaire bescherming tijdens opslag van afgewerkte thee en transport over zee

Hygiënische magazijnen met constante-temperatuurOpslagruimten behouden de temperatuur van minder dan of gelijk aan 22 graden en de relatieve vochtigheid onder 60%. Alle theepallets worden van vloeren en muren getild. Volledige afdichtings- en ontvochtigingssystemen met regelmatige desinfectie voorkomen plagen van knaagdieren en insecten. Thee wordt vacuüm-verzegeld of met stikstof-gevuld in zakken van aluminiumfolie om vocht, stof en ongedierte tegen te houden. Verschillende soorten thee worden in aparte zones opgeslagen om kruisbesmetting- te voorkomen.

Beheer van containersanitatie voor zeevervoerLege containers worden vóór het laden grondig gereinigd, gedroogd en gedesinfecteerd. Theepallets zijn verpakt in beschermfolie. Het is verboden chemicaliën, hardware, vers voedsel en meststoffen in dezelfde container als thee te laden. Droogmiddelen worden in containers geplaatst om bladvocht en microbiële groei tijdens het transport te voorkomen.

6. Douanehaveninspectie en -toezicht (laatste exportcontrolepunt)

Documentcontrole: de douane verifieert de plantageregistratie, fabrieksregistratie, fabriekstestrapporten, certificaten van oorsprong en sanitaire inspectiedocumenten van derden-.

Visuele inspectie ter plaatse-: willekeurige opening van de container om de thee te controleren op schimmelvlekken, insecten, bezinksel en vreemde geuren, en om de naleving van de verpakking te verifiëren.

Bemonstering in het laboratorium: Er worden monsters getrokken om residuen van bestrijdingsmiddelen, zware metalen en microben te testen. Vracht die niet-aan de voorschriften voldoet, wordt geretourneerd of vernietigd, en bedrijven zijn verplicht een volledige terugroeping van batches te starten.

Overzees risicoresponsmechanisme: als importerende landen melding maken van niet-naleving van de sanitaire voorzieningen-, zal de douane een volledige-batchinspectie opleggen aan de relevante fabrikant, de gehele besmettingsketen traceren en rectificatie afdwingen. Ernstige overtredingen leiden tot intrekking van de exportregistratie.

7. Digitaal traceerbaarheidssysteem voor de volledige- keten

Blockchain en digitale tracking worden op grote schaal toegepast op Chinese exportthee. Elke batch heeft een unieke traceercode, waarmee volledige gegevens kunnen worden opgehaald, inclusief plantperceel, plukdatum, agrochemische logboeken, verwerkingsparameters, inspectierapporten, opslag, laden van containers en douaneaangifte. Elk sanitair probleem kan worden herleid tot de exacte verantwoordelijke link. Alle productie- en sanitaire gegevens worden minimaal 2 jaar wettelijk bewaard.

Kernkenmerken van het sanitaire systeem

Gesloten-volledige dekking: geen blinde vlekken in de sanitaire controle, van de theetuin tot het overzeese ontvangstmagazijn;

Wettelijk verplicht: dubbele indiening, testen vóór- verzending en monsterneming in de haven zijn wettelijke verplichtingen, waarbij bedrijven de primaire verantwoordelijkheid voor de voedselveiligheid dragen;

Dubbele-standaardcompatibiliteit: voldoet aan zowel de nationale normen van China als de mondiale limieten voor sanitaire voorzieningen en residuen van pesticiden voor de import van thee;

Gericht op risicopreventie: geeft prioriteit aan broncontrole met haveninspectie als laatste waarborg om vier grote gevaren voor de sanitaire voorzieningen te voorkomen: vreemde verontreinigingen, schimmels, overmatige residuen van bestrijdingsmiddelen en microbiële overgroei.