Groene thee heeft de effecten en functies van het opruimen van vrije radicalen, het remmen van bacteriën, het verfrissen van de geest en het verlichten van vermoeidheid.
Groene thee is een van de basisthee en is een niet-gefermenteerde thee. Het productieproces is niet gefermenteerd en de droge thee, soepkleur en bladbodem zijn allemaal groen. Het is de vroegste thee in de Chinese geschiedenis, die meer natuurlijke stoffen behouden in verse bladeren en minder vitamineverlies.
De effecten en functies van groene thee zijn als volgt:
1. Opvallende vrije radicalen: groene thee bevat een grote hoeveelheid thee polyfenolen, die een sterke antioxidant en fysiologische activiteit heeft, en is een speur van vrije radicalen in het menselijk lichaam. Thee polyfenolen hebben het effect van het blokkeren van lipideperoxidatie en het verwijderen van actieve enzymen.
2. Antibacterieel: groene thee heeft ook een bepaald effect op het remmen en weerstaan van virussen. De theepolyfenolen in thee hebben een sterk samentrekkend effect, remmen pathogenen en virussen en hebben ontstekingsremmende en antidiarrheale effecten.
3. Verfrissende geest: de cafeïne in groene thee kan het centrale zenuwstelsel stimuleren en de opwinding van de hersenschors vergroten, waardoor het effect wordt bereikt van het vernieuwen van de geest en het opruimen van het hart. Het heeft ook een bepaald effect bij het verlichten van migraine.
4. Diuresis en vermoeidheidsverlichting: groene thee kan ook helpen bij diurese en vermoeidheidsverlichting. De cafeïne die het bevat, kan de nieren stimuleren, waardoor urine snel wordt uitgescheiden, terwijl de nierfiltratiesnelheid wordt verhoogd en de retentietijd van schadelijke stoffen in de nieren wordt verkort. Cafeïne kan ook overtollig melkzuur in urine elimineren en de tijd verkorten die het voor het menselijk lichaam kost om vermoeidheid te elimineren.